いきなりですが、タイ料理で「タイスキ」ってご存知ですか？

「タイ風のスキヤキ」を短く「タイスキ」と呼ぶようになったとされますが、日本人がイメージするスキヤキとは全く違います。

「タイ風しゃぶしゃぶ」とも言われるので、こちらの方がイメージしやすいですね。

ようするに、野菜や海産物、肉や魚の団子、豆腐などの寄せ鍋と考えたらいいです。

「MK レストラン」は、タイのデパートやショッピングモールの中に必ずと言っていいほど入っている有名なタイスキチェーン店です。

今では福岡など日本にも進出しているようです。

タイ人はこの"MK"が大好きなんですね。（実は私も）

先日、日本から出張者が来たこともあって、たまには美味しい物を食べようと、タイ人スタッフを連れて久し振りに"MK"に行きました。

おすすめセットにあったのが「Kaiseki」。つまり、日本風だと言いたいらしい。

注文したのは「Kaiseki Kurobuta Miso」。他にはKaisen（海鮮）もありました。

豆腐、三色団子、あげ、ちくわ、うどん、そば等、確かに日本っぽい。

Kurobuta Miso（黒豚味噌）は、肉の上にマスタードのように味噌？が塗られていました。

しかし、ちくわの中にチーズはないでしょう。

タレはまたまた日本風に、ポン酢と胡麻ダレの2種類出てきました。

胡麻ダレだけで日本風です。これがちょっと嬉しい。

この日本風？セット、結構美味しかったです。

一度お試しあれ。

2017年1月23日（月）　長井