タイはフルーツの宝庫です。南国の太陽をたっぷり浴びたフルーツは甘味が豊富で日本ではあまり見かけない種類も多いです。

その中で、日本でお馴染みのパイナップルもタイの名産で、海外にも大量に輸出されています。

さて、パイナップルといってもタイでも色々な種類があるようです。

先日、屋台で珍しい種類のパイナップルが売られていました。

会社のタイ人スタッフ曰く、これはタイ北部のスコータイ近くで収穫される品種だと。

見た目にはチョンブリやラヨーン産のものと見分けがつきません。

恐らく、カンバンに書いてあったから、タイ人もわかったのではないかと思います。

北部出身のタイ人スタッフは、これは甘みが強く、ラヨーン産のような酸味は少ないのが特徴だと言ってました。

ところで、タイのパイナップルの種類はどんなものがあるのでしょうか？

私が知っているのは2種類で、大きいものと小さいもの。名前は知りません。

「南国（タイ）の果物たち」という本で調べてみましたが4種類あるようです。

「プーケット」

名前通り、南部で栽培されている種類で、細長く大きく、茶色がかったオレンジ色

多汁質で甘く、良い香りがする

「バタビア」

一番パイナップルらしい形をしている。亀甲部は平らで見分けやすい種類。

産地は東部ではチョンブリー、ラヨーン。

私が住むシーラチャーで一般的に売られているのは、この種類ですね。

そういえば、「パタビヤ」というゴルフ場がありました。

「プレー」

形は小さく、黄金色。香りが強いが果汁は少ない。甘く、果肉は柔らかめ。

直径が7～8センチほどで丸っこい。

シーラチャーでもよく売られていますが、私は「バタビヤ」の方が好きです。

「ナムブン」または「ナーンレー」

形はまん丸で、亀甲門が飛び出し、冠芽がありません。

香り、甘みが強く、中心部の繊維は固いので食べません。

産地は北部のチェンラーイで5～6月が旬です。

この前のパイナップルはスコータイ近くが産地ということは、「ナムブン」か？

形的に違うし、「フアイムン」と呼んでたし・・・？

よくわかりません。

まあ、どれも美味しいからよしとしましょう。

2017年6月26日（月）　長井